Jamie Oliver，我最喜歡的廚師之一。
記得以前懷著小寶時，最愛的事就是一邊按摩水腫的腳踝，一邊看Jamie秀廚藝，連坐月子的時候，都是時間一到就顧不得休息，一定要準時收看。還記得曾經獲邀參加電視台辦的Jamie Oliver品嘗秀，拉著高中同學去嘗鮮，但只有看到Jamie Oliver的書放滿整張桌子，食物再好吃也不是Jamie做的啊，何況那些菜色實在做得不像。
此次香港行亮點太少，旅遊控的寶媽排得有點意興闌珊。美食要排隊要擠的，一概沒興趣。要翻山越嶺的，時間上又不允許。忽然想到Jamie在香港有開餐廳，啊哈，興致忽然全上來了，上網預約去。
無奈此餐廳的熱門程度比迪士尼的翠樂庭有過之而無不及，從開放訂位那天開始，就完全客滿。差點兒就要放棄，但在出發前三天，我不死心的上網瞧瞧，竟然出現可預訂的狀態，火速訂好位後，十分鐘後再看，又客滿了。老天爺對我真好。
為了這一餐，我取消了洲際飯店的欣圖軒米其林二星午餐訂位，所有行程也調整了，就等這一餐。
我們訂到的是週六中午11:00的位子，地址在登龍街，聽說不太容易找，所以我們早早就到了銅鑼灣時代廣場，請大伙兒先在購物天堂稍待，探子先找到路再說。寶妹可能迪士尼玩樂太High，疲累至今未消除，睡著在寶爸身上。
因為寶爸抱著寶妹，於是我和小寶因此背負起尋找餐廳的重責大任。在狹窄的街道中穿梭，謝謝google地圖，我們很快的在想像不到的一條小巷子中找到餐廳了。好大的一個J字，很醒目。
入口處更是顯眼。
餐廳在二樓，風格很熱情，的確有Jamie的味道。英國人的熱情。一點兒優雅，加上一點兒義大利的率性。
島上明珠大壁畫，畫龍點睛，流露出香港店的特色。
熟悉Jamie風格的就知道，他的菜色豪放不覊，經常用木板放食物上桌，這兒也是一樣，最有名的就是木板冷盤。後來我也買了一個回家。用木板裝三明治或冷切肉品，真的很搭！
菜單很有風格，但不知為何，我去的時間餐廳內並沒有中文菜單（有問過服務生），幸好早早從官方網站上下載過中文菜單，以利大家點餐。中英文菜單的格式是一樣的，只有文字不同。
點好餐，先上來兩個復古罐頭， 奶奶還納悶著怎麼有餐廳是直接把罐頭拿來賣，好歹也要打開裝盤一下嘛（果然常吃黑心餐廳的料理包大餐）
結果，是拿來墊偉大的木板冷盤的啦！
這道菜就是木板佐食：醃製肉類$84 一人份量 茴香莎樂美腸、開心果意式肉腸、PROSCIUTTO火腿及辣肉腸（以下菜色名稱，說明及價錢均取自2015年http://www.jamieoliver.com/italian/hongkong）
木板佐食特色：全部均以Jamie’s Italian 特色木板承載，配以水牛芝士、羊奶芝士及甜辣椒醬、醃菜及橄欖、爽口紅蘿蔔、紅菜頭沙律配檸檬及薄荷
我們還點了另一道木板佐食：魚類$89 一人份量紅菜頭醃製三文魚、烤硯、煙燻鯖魚醬及迷你酥炸海鮮配檸檬蛋黃醬
以我個人意見，我較喜歡肉類拼盤。畢竟台灣人對魚料理是很挑嘴的。
主餐之一：烤三文魚$145配檸檬乳清芝士、香醋烤蔬菜及豐富爽口沙律
主餐之二：本店著名鮮蝦扁意粉$105 / 175蒜香炸大蝦、茴香、蕃茄、辣椒及火箭菜，這個份量是大份，175港幣。
除了大人的餐點外，兒童食物也是Jamie長期關注的重點。餐廳非常重視小客人，一入座就送上畫紙，畫紙的背面是兒童菜單。
Jamie不只廚藝佳，主要還是以廚師身分，推動一連串的食物革命，提倡給小孩吃健康原始的食物，而不是加工食品。所以我們點的兒童餐，會送上來好可愛的搖搖沙拉，讓小孩邊玩邊吃，愛上新鮮原味的食物。畫紙中就有這個可愛的沙拉罐圖案。
小朋友點的這道：開心魚柳$58，可愛新鮮的魚柳，沾上一層薄薄的麵包屑焗至金黃色，配有檸檬乳酪、焗波浪形薯角及"shake me"沙律一份
老話一句，英國人處理的魚，我還是沒辦法欣賞的。小孩吃吃可以，但是兩寶分三條魚柳，竟然沒吃完？！
另外，還加點了這道：闊佬薯條$50，配松露油及巴馬芝士。
英文是POSH CHIPS，引發我高度興趣，想知道有多麼POSH。巴馬芝士，台灣較常見翻譯是帕馬森起士。
的確是香味四溢，讓我們瞬間也POSH了起來。
餐後我們點了我們還點了招牌的調酒：Mojito，薄荷沁涼的芳香，讓整杯酒充滿了迴旋不去的層次美感。
餐牌上的說明：JAMIE'S ITALIAN MOJITO $50，Bacardi冧酒、Martini Bianco、新鮮薄荷、青檸及糖， 淋上Prosecco氣酒
孩子們點了當日特製甜點：麵包布丁。一般餐牌上沒有的。
這兒不只餐點好，用餐氣氛輕鬆愉快，餐廳的洗手間一定要去參觀。
一進去就能看到亮眼的亮黃色，很顯然馬桶水箱是量身訂做的，除了The OLIVE字眼特別顯眼外， 看到THOMAS CRAPPER這個閃得不得了的品牌，恍然大悟，難怪這個洗手間風格如此復古又獨特啊。
早就聽說THOMAS CRAPPER這個品牌是英國頂級衛浴品牌，名稱來自同名的工程師，簡單來說算是馬桶之父吧。據說一套馬桶至少萬元港幣起跳。量身訂做的當然一定更昂貴，馬桶座墊是木製的，完全是尊貴的感受。
親眼見到作工精緻，造型古典完美的洗手枱，就算不知道此品牌的來歷，也能直接感受到這與眾不同的氣質。
官方網站：http://www.thomas-crapper.com/
輕鬆悠閒的一餐，很喜歡這兒的風格，以後有機會還是會再來的。
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